柠檬绿茶做法蛋糕 绿茶慕斯蛋糕的做法
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柠檬绿茶做法蛋糕 材料： - 3个鸡蛋 - 75克细砂糖 - 75克低筋面粉 - 20克玉米淀粉 - 30克无盐黄油 - 100毫升牛奶 - 2茶匙绿茶粉 - 1汤匙柠檬汁 - 1汤匙柠檬皮屑 - 适量柠檬糖霜 步骤： 1.将鸡蛋和糖打至蛋白发泡，蛋黄变白。 2.筛入低筋面粉和玉米淀粉，轻轻拌匀。 3.将黄油和牛奶放入小锅中，加热至黄油融化，加入绿茶粉和柠檬汁，拌匀。 4.将绿茶牛奶倒入面糊中，轻轻拌匀，最后加入柠檬皮屑。 5.将面糊倒入8英寸蛋糕模具中，放入预热至170℃的烤箱中，烤25-30分钟。 6.取出蛋糕，待其完全冷却后，撒上适量柠檬糖霜即可。 绿茶慕斯蛋糕的做法 材料： - 1个8英寸的蛋糕底 - 250克淡奶油 - 150克白巧克力 - 2汤匙绿茶粉 - 2汤匙水 - 2个鸡蛋 - 50克细砂糖 步骤： 1.将白巧克力切成小块，放入碗中，隔水加热至融化，待其稍微冷却。 2.将淡奶油打至硬性发泡，加入融化的白巧克力，拌匀。 3.在小锅中加热绿茶粉和水，搅拌至绿茶粉完全溶解。 4.将鸡蛋和细砂糖打至蛋白发泡，蛋黄变白。 5.将绿茶液倒入蛋黄糊中，拌匀。 6.将绿茶蛋黄糊倒入淡奶油和白巧克力的混合物中，轻轻拌匀。 7.将慕斯倒入蛋糕底中，放入冰箱冷藏至凝固。 以上就是柠檬绿茶做法蛋糕和绿茶慕斯蛋糕的做法，希望大家喜欢。
