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关于蒸青散茶，下列说法正确的有： 1. 蒸青散茶是一种传统的茶叶加工方法，其特点是将新鲜的茶叶经过蒸气处理后，再进行揉捻、干燥等步骤制成。 2. 蒸青散茶的茶汤清澈透明，香气浓郁，口感鲜爽，是一种受到广泛欢迎的茶叶品种。 3. 冲泡蒸青散茶的时间一般为3-5分钟，可以根据个人口感调整时间。 4. 在冲泡蒸青散茶时，应该使用80℃左右的水温，这样可以避免烫伤茶叶，同时也能更好地释放茶叶的香气和味道。 5. 冲泡蒸青散茶时，应该选择透气性好的茶具，如紫砂壶、玻璃杯等，以充分展现茶叶的特点。 总之，蒸青散茶是一种具有独特风味的茶叶品种，适合广大茶友品尝。在冲泡时，需要注意水温和时间的掌握，以达到最佳的口感和香气。