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安溪铁观音拉茶青是一种非常受欢迎的茶饮，它的制作过程非常独特，可以将茶叶的香气和味道完美地释放出来，让人们在品尝中感受到浓郁的茶香和口感。 安溪铁观音是一种乌龙茶，不是绿茶。它的外形呈现出紧结、扁平、卷曲的特点，茶叶的颜色为深绿色，茶汤的颜色为金黄色。安溪铁观音的制作过程独特，需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个环节，这些环节都需要严格的控制时间和温度，才能保证茶叶的质量和口感。 安溪铁观音拉茶青的制作过程也非常复杂，需要将茶叶用特殊的方法处理后，再加入适量的水和糖，经过反复拉泡和倒杯，才能将茶汤的香气和味道完美地释放出来。在制作过程中，还需要注意掌握好拉泡的力度和速度，以及倒杯的高度和角度，这些都会影响到茶汤的口感和香气。 安溪铁观音拉茶青具有浓郁的茶香和口感，口感清爽，回甘持久，非常适合夏天饮用。在品尝时，可以先闻一闻茶香，再品尝一口，感受茶汤的醇厚和口感的丰富，最后再品尝一口回甘，让茶香在口中久久停留。 总之，安溪铁观音拉茶青是一种非常独特的茶饮，它的制作过程非常复杂，需要严格的控制时间和温度，才能保证茶叶的质量和口感。在品尝时，可以感受到浓郁的茶香和口感，让人们在品尝中感受到茶的魅力。