咖啡绿茶蛋糕怎么做(绿茶糕点) 咖啡绿茶蛋糕是一款非常受欢迎的糕点,它将咖啡和绿茶的味道融合在一起,口感丰富,香甜可口。下面是咖啡绿茶蛋糕的制作方法。 材料: 1.低筋面粉100克 2.糖50克 3.鸡蛋2个 4.牛奶50克 5.无盐黄油30克 6.咖啡粉5克 7.绿茶粉5克 8.泡打粉1克 做法: 1.将低筋面粉、糖、泡打粉混合,过筛备用。 2.将鸡蛋打散,加入牛奶和融化的无盐黄油,搅拌均匀。 3.将混合好的干料慢慢加入液体中,搅拌均匀。 4.将面糊分成两份,一份加入咖啡粉,一份加入绿茶粉,搅拌均匀。 5.将两份面糊分别倒入烤盘中,用筷子在面糊中画出花纹。 6.将烤盘放入烤箱中,以170度的温度烤制20分钟。 7.取出烤好的蛋糕,放凉后切成块即可。 小贴士: 1.在制作面糊时,一定要先将干料混合均匀,过筛后再加入液体,这样可以避免面糊出现颗粒。 2.在烤制蛋糕时,时间和温度一定要掌握好,否则蛋糕会烤糊或者烤不熟。 3.在切蛋糕时,可以用刀沾水,这样可以避免蛋糕粘在刀上。 咖啡绿茶蛋糕是一款非常适合下午茶的糕点,口感香甜可口,非常受欢迎。如果你也喜欢咖啡和绿茶的味道,不妨试试自己动手制作一下吧!